べこもち

近所のスーパーで珍しいものが売っていたので買ってしまった。
べこもちは和菓子の１つ。

北海道から東北地方の一部で端午の節句に食べられる。
他の地方における柏餅のような位置づけの祝い菓子である。
黒砂糖と白玉粉の白黒のツートンカラーが牛（べこ）のように見えるため、この名で呼ばれているとされる。

コメント 7

柏の葉っぱでは包まないのですね
べこ餅って名前がかわいいです。お味はどうでしたか？
昨日、今日とマッサンの総集編を見ました
で・・今日の後編は泣く処ばかりでしたね
by こいちゃん (2015-05-06 16:46) 

>こいちゃんさん
特に葉っぱで包むというルールはないです。
味は甘いです。
マッサンは最後のほう、悲しくなるのであえて見なかったが正解かな。
その時間帯、床屋に行っていました（＾＾；
by cyano (2015-05-06 17:10) 

黒砂糖イイですネ。
名古屋のウイロ～みたいな感じでしょうか？？？？
by ペタッキ (2015-05-06 20:45) 

>ペタッキさん
そうですね。味的にはそんな感じです。
by cyano (2015-05-06 23:16) 

北海道と言うと「てんさい(砂糖大根)」を連想しますが、さとうきびから精製する"黒砂糖"を使った和菓子なのですね(^^;;
by 風来鶏 (2015-05-07 15:56) 

>風来鶏さん
違います。てんさい（ビート）とは限りません。
ましてそれが黒砂糖とも限らないです。
by cyano (2015-05-07 18:48) 

調べたら、甜菜からも"黒糖"が作れるようになったのですね?
知りませんでした(^^;;
by 風来鶏 (2015-05-08 16:50)